복날의 의미
초복은 여름의 시작을 알리는 첫 번째 복날이며, 중복은 가장 더위가 심해지는 시기이고, 말복은 더위가 꺾이는 마지막 복날을 의미합니다. 이 시기에는 체력 보충을 위해 영양이 풍부한 보양식을 섭취하는 것이 전통적인 건강 관리법입니다.
밀키트 고르는 법
직접 닭을 손질하고 육수를 우려내기 번거로운 1인 가구에게는 국산 닭고기를 사용한 HMR 제품이 좋은 대안입니다. 상온 보관이 가능한 팩 제품을 선택하면 보관이 편리하고 조리 시간이 대폭 단축됩니다.
초간단 조리법
깊은 냄비에 밀키트 내용물을 전부 붓고 강불에서 끓이기 시작하여, 국물이 끓어오르면 중불로 낮추어 10분간 더 끓입니다. 기호에 따라 대파나 마늘을 추가로 넣으면 훨씬 깊고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.